برازیلی (کیک شیر و کنجد)

برازیلی ما یه کیک معمولی نیست. نه به خاطر ظاهرش، نه به‌خاطر اسمش.

• • چیزی که اون رو متفاوت می‌کنه، ترکیبشه:
  • کره‌ی تازه، شیر همون روز، آرد با کیفیت، و کنجدی که خودش ستاره‌ی کاره 

    از اون کیک‌هایی نیست که با یه لایه ضخیم شیرینی خودش رو نشون بده.
    اینجا خبری از قند زیاد یا چرب‌ شدن بی‌دلیل نیست.
    ما شکر اضافه می‌کنیم، اما دقیق و کنترل‌شده — به اندازه‌ای که فقط طعم‌ها رو کامل کنه، نه اینکه ذائقه‌ رو خسته کنه.

    پایه‌ی کارمون، ترکیب سادست ولی خالص:

  • کره‌ی واقعی، شیر تازه‌ی همون روز، آرد با کیفیت، و کنجد برشته‌شده

  • کنجدی که نه فقط یه تزیین، که جزو بدنه‌ی کیکه — طعم و بافتش تو کل کیک پخش شده.

    برازیلی نرمه، ولی ماسیده نیست.

    هر تکه‌اش بافتی نرم و پر از طعم داره، بدون مواد نگهدارنده، بدون شیر خشک، بدون افزودنی‌های مرسوم.

    ما این کیک رو برای کسایی ساختیم که دنبال تعادل‌ان — یه خوراکی خونگی، با مزه‌ی روشن و واقعی. نه مصنوعی، نه پر زرق‌وبرق.

    “کامتان همیشه شیرین”