“برازق” شیر و کنجد

“یه گاز کافیه تا بفهمی فرق (برازق) با بقیه چیه؟”

از نظر ویژگی‌ها، این بیسکویت چند تا نکته برجسته داره:
اولیش بافتشه. اون لایه‌لایه‌ بودن که با گاز زدن خودش رو نشون می‌ده، حس کیفیت بالا و مهارت توی پخت رو منتقل می‌کنه. دوم اینکه قند پایین داره ولی هنوز خوشمزست، که این برای کسایی که دنبال تغذیه سالم‌تر هستن خیلی جذابه. سوم، ترکیباتیه که استفاده شده: شیره خرما، کنجد، پسته، کره و شیر تازه روز – اینا هم مقوی‌ هستند هم طبیعی، و هم خاص. تخم‌مرغ نداشتنش هم یه برگ برندس چون حساسیت‌ها و رژیم‌های غذایی خاص رو هم پوشش می‌ده.

یه بیسکویت عربی با ریشه‌های سنتی و قلبی سالم‌تر. بدون تخم‌مرغ، با شیره‌ خرما، کره‌ طبیعی، پر از کنجد و مغز پسته. شیرینی‌ای که با هر گاز، لایه‌لایه باز می‌شه و طعمی آروم، گرم و خونگی می‌ده

برازق یه شیرینیه که با کره|شیر پاستوریزه|کنجد|شیره خرما| درست شده،  طعمش لذت بخشه ، حس طراوت و تازگی داره . شیرینیش کنترل شده  لایه‌لایه‌ست، اما نرمه،  ولی  شکننده نیست
وقتی گازش می‌زنی، اول صدای اون پوسته‌ بیرونی میاد، بعد تو دهن می‌شکنه، بعد عطر کره می‌اد بالا، بعدش اون ته‌مزه‌ کنجد و پسته. نه خیلی شیرین، نه خیلی چرب. همه چی دست به دست هم میده تا یک حس کامل طراوت و تازگی به شما منتقل کنه

برازق برای آدم‌هایی‌یه که از خوراکی‌هایی خوششون میاد که زور نمی‌زنن خاص باشن. خودش خاصه. لازم نداره فریاد بزنه.

(حدود 40 کالری تو هر عدد کوچیک داره. ولی چون شیرینیش کمه و پره از مواد مغذیه، که “کالری با ارزش” دارن، یعنی چاق‌کننده نیستن، بدن چیزی هم ازشون می‌گیره.

“کامتان همیشه شیرین”